Moluscos en el centro de la ciudad

Los berberechos invaden la capital. No es la sinopsis de la última película de ciencia-ficción, sino el anuncio de la feria del berberecho, organizada por el Grupo Oter en su cadena de restaurantes. Hasta el 15 de diciembre pasarán por Madrid, traídos directamente desde la Ría de Arosa, 100 kilos diarios de este molusco. Al vapor o a la sartén, acompañados siempre por un buen Albariño, los berberechos se erigen como el producto estrella de estos días en restaurantes como El Barril de Goya, La Leñera, Nuevo Gerardo, La Taberna del Puerto o Teitu.

Texto: EDM
Restaurantes que participan en la feria del berberecho:
Gerardo (Don Ramón de la Cruz, 86 / 91 401 89 46)
El Barril de Goya (Goya, 86 / 91 578 39 98)
El Barril de Alcántara (Alcántara, 30 / 91 401 33 05)
El Barril de Recoletos ( Calle de Recoletos, 9/ 91 436 11 01)
El Barril de Argüelles ( Andrés Mellado,69/ 91 544 36 15)
El Gran Barril (Goya, 107 / 91 431 22 10)
Colonial Norte (Pº de la Florida, s/n / 91 540 18 48)
Il Gusto (Espronceda, 27 / 91 535 39 02)
La Leñera (Hernani, 60 / 91 534 27 24)
Nuevo Gerardo (Alberto Alcocer, 46 / 91 457 94 59)
Oter Epicure (Claudio Coello, 71 / 91 431 67 70)
Taberna del Puerto (Diego de León, 58 /91 309 28 86)
Taberna del Puerto Fernán González (Fernán González, 50/ 91 504 45 07)
Teitu (Capitán Haya, 20 / 91 556 21 14)
El Telégrafo (Padre Damián, 44 / 91 359 70 83)
La Fonda (Lagasca,11/ 91 576 00 85)
Pedralbes (Basílica 15-17/ 91 555 30 27)
La Playa (Magallanes,24/ 91 446 84 76)
El barril de Goya ( Goya, 86/91 578 39 98)