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Un joven chapero que basa sus días en conseguir algo de dinero vendiendo su cuerpo, deambular por las calles, y buscar el afecto en los cuerpos de sus clientes y de sus compañeros.

Río Babel llega a su tercera edición, del 4 al 6 de julio en IFEMA.

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NÚM 178: EL LIBRO DE LA COCTELERÍA CREATIVA

 

COCTELERÍAS EN MADRID

LobByto en el Gran Hotel Inglés

Nueva incorporación al panorama coctelero madrileño. Aire british y sofisticación y diversión años 20 en LobByto, la coctelería que devuelve su esplendor al Gran Hotel Inglés, el hotel boutique de lujo que es el más antiguo de Madrid (1886), reinaugurado en 2018.

Lo suyo es dejarse llevar por su irresistible gran barra circular abierta ininterrumpidamente todos los días y paladear alguna de sus 150 referencias premium, algunas de ellas rarezas difíciles de encontrar, o beberse la carta de cócteles ideada por el mixólogo Roberto Castán y el historiador François Monti. Propuestas para el aperitivo (siempre son las 13h en algún lugar del mundo, reza su carta), sobremesas castizas, recuerdos a la vida cultural del Madrid de hace siglo y medio, la posibilidad de convertirse en Hombre lobo (o al menos bebérselo), y algunas de las mezclas estrella de las coctelerías más prestigiosas de la zona: Salmon Guru, Decadente, Santos y Baton Rouge, cedidas por sus bartenders. Muy buen rollo y mucha solera en este recién llegado que lleva aquí desde 1886. 
Gran Hotel Inglés. C/ Echegaray, 8. T. 913 600 001. Hor: de 9 a 01 h · granhotelingles.com

 

LIBRO DE LA COCTELERÍA CREATIVA: LobByto en el Gran Hotel Inglés